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BRC与ISO22000的区别,为什么食品企业通过ISO22000还需要做BRC认证

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发布日期:2018-01-17  浏览次数:38
核心提示:很多的食品企业通过了HACCP或ISO2200认证,但依然不能为所有的客户认可,有不少的客户会单独提出认证BRC的要求,做为非常类似的与食品有关的标准,为什么会重复要求?主要有以下原因:1.BRC和ISO22000的核心内容都来自食品安全法典。从技术上说,BRC的要求基
很多的食品企业通过了HACCP或ISO2200认证,但依然不能为所有的客户认可,有不少的客户会单独提出认证BRC的要求,做为非常类似的与食品有关的标准,为什么会重复要求?主要有以下原因:
1.BRC和ISO22000的核心内容都来自食品安全法典。从技术上说,BRC的要求基本可以涵盖ISO22000的要求,ISO22000的要求是基础,BRC要求更细致,更全面,更严格,也更有操作性。

2. BRC主要针对零售业的认证,但是目前绝大多数有欧盟市场的公司,都会做这个认证,因为BRC在欧盟国家的认可度非常的高,企业为了提高自身形象、开拓市场,所以都会做。其本身是一种食品安全管理体系,侧重于风险的识别、控制,食品安全的管理。ISO22000没有BRC认证所具有的在欧盟市场的优势,而且其认证本身是一种体系认证,虽然在很多要求方面是一致的。
  
3.BRC对玻璃异物木制品等做为专门的危害提出需要管理而ISOI22000没有专门提出。
 
4.BRC对食品安全(危害由食品链中混入)及食品防护(人蓄意破坏,人为投毒等对食品造成的不安全)对组织提出要求,而ISO22000只对食品安全提出要求而对食品防护未提出来要求。
 
5.GFSI全球食品安全倡议组织,该组织认可的认证标准有:BRC,IFS,SQF,HACCP,FSSC22000等五个体系的标准。在五个被认可的标准中BRC,IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求,这与其余两个标准有着明显的差距。
 
关键词: BRC认证  
 
 

 
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